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『シナノドルチェ』出荷はじまる
更新 : 2013/9/22 21:24
こんばんは、椿野スタッフMです。
主に信州で栽培されている『シナノドルチェ』という品種は、
ゴールデンデリシャスに千秋を交配し育成されたリンゴです。
当時の長野県知事の田中康夫さんが名付け親で、
ドルチェはイタリア語でデザートなどの甘いもののことで、
ここから名づけられました。
収穫時期は9月中旬〜で、まさに今が旬のリンゴです。
酸味と甘みのバランスが良く、爽やかな風味が特徴です。
(やや酸味があるものがお好みでしたらオススメです)
果肉はやや硬く、しっかりとした歯ごたえが楽しめます。
信州のお土産にいかがでしょうか♪
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