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名物の「○○○そば」を作ってみました(v^ー°)
更新 : 2013/10/26 0:39
当館スタッフのご家族が
沖縄に旅行に行かれてた様で
そのお土産に
「沖縄そーきそば」
をいただきました(v^ー°) ！
麺類が大好きな私は
もらって早々自宅で作ってみましたよ(//∇//) ！
麺はラーメンやおそばより太く、
うどんより細くって
とってもモチモチしており美味しいですね！
スープも私が好きな
あっさりとして旨みがある味です(o≧▽ﾟ)o！
我慢できずにもらって早々
作ってしまったので
具材がしっかり揃えれなかった
のが私の唯一の後悔点です(TωT)。。。
ちなみに余談ですが沖縄では
「すば」「そば」は通常は沖縄そばを指しており、
私達が通常蕎麦と呼んでいる黒いそばの方は
「日本そば」「ヤマトのそば」「黒いおそば」
などと呼んで区別されているそうですよ(＞Д＜)ゝ”。
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