こんにちは♪

別府亀の井ホテルフロントのくま太郎ですv(･(ｪ)･｡)

昨日ホテルから10分ほどのところにある居酒屋「ろばた焼　仁」で
久しぶりに「やせうま」を食べました！

聞いたことがないという方もいらっしゃると思いますが、
大分の郷土料理で、だんご汁と同じ太くて平たいもちもちの麺に
きなこをまぶして食べる甘いおやつです(v´∀｀)

“あべかわ餅”ならぬ“あべかわ麺”といった感じで
平たい麺にきなこをいっぱい付けて食べるのが美味しいんです(*≧∀≦*)

ちょっと変わった名前の由来は、平安時代に都落ちをして、
豊後（現在の大分）の片田舎に住んでいた一族の幼君が、
乳母の｢八瀬（やせ）｣におやつをせがんだ時、 八瀬はそのたびに
小麦粉をこねてきな粉をまぶしたものを作って食べさせていたそうで、
子供は喜んでやがて　｢やせ、うまが欲しい。やせ、うまが欲しい。｣
と言うようになったことからだそうです。

お家でも簡単にできるので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？