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シナノスイート
更新 : 2013/10/27 7:30
シナノスイートは、長野県果樹試験場で「ふじ」と「つがる」を交配して、育てた品種で、１９９６年（平成８年）に登録されたりんごの品種です。
「スイート」と呼ばれるだけあって、甘さが特徴のりんごなんですね。
糖度は１４〜１５％ですが、酸味が穏やかなので甘さが引き立っています。
「ふじ」と「つがる」の交配種だけあって、収穫時期もこれらの中間で、ちょうど「今」が旬のりんごです。
ちょっと珍しい品種『シナノスイート』
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