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ご飯のお供に☆
更新 : 2013/12/4 8:39
昨日の鯛味噌に引き続き今日は『鰤味噌』をご紹介いたします。
鰤味噌は能登千里浜の南料理長考案です。
炭火にかけた焼きたての鰤を丁寧にすりつぶし料理長特製の玉味噌と合わせた地元漁師のおかずです。
ふきのとうの華やかな香りが鰤の旨味を引き出しております。
ご飯の上にのせて食べるのはもちろん、お茶漬け、田楽焼き、風呂吹き大根などなどいろいろな調理でお使いいただけます。
休暇村ではおにぎりの具、湯豆腐のトッピングとしてお食事会場でご試食いただけます。
大変人気の商品です。
お土産としてもご好評いただいております。
１２月は平日、週末まだ空室がございます。
是非お越し下さいませ。
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