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四季の湯温泉 ホテルヘリテイジ 首都圏最大級の混浴露天温泉のお知らせ・ブログ
埼玉県のブランド牛FMVA認証〜彩さい牛〜
更新 : 2014/1/13 14:56
安心・安全・・・赤身がウマい。柔らかくて、脂の具合が良い♪
埼玉県彩の国プロジェクトに合致し、文字のイメージからも明るく豊な食卓を彩るという意味をこめて命名された埼玉のブランド牛です。
大きな特徴は健康増進のため、飼料用の炭を配合飼料に対し、1%以上期間は子牛導入時から1年以上給与して肥育しています。
独特の獣臭がなく、コレステロール値が低く、脂肪に甘みがあり、肉のドリップが少なく鮮度保持が良いという肉の特徴があります。
ヘリテイジでもぜひご賞味くださいませ。
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