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人気の信州お土産『塩羊羹』。
更新 : 2014/1/22 10:45
信州で人気のお土産『塩羊羹』をご紹介します。
塩羊羹…名前のとおり塩が入っている羊羹です。
敵に塩を送る”という格言を残した上杉謙信から
武田信玄への塩送り、当時運んだとされる塩の道。
松本城下ではその徳を伝えるべく塩市（あめ市）が開かれます。
『塩羊羹』の由来もそこにあるようです。
薄くスライスして食べると“塩の甘味”が強く感じられるそうです。
何とも微妙な塩加減が、美味しいんですねー(^^)/
和菓子は洋菓子と比べてカロリーも
少な目だそうですし(^^ゞ
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