宿番号：310402
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かぼすコンフィチュール[ 黄・完熟ちゃん ]
更新 : 2010/4/29 18:05
九州大分県日田市にある旅館、
日田温泉亀山亭ホテル売店から新商品のご案内でございます。
今回は、大分県豊後大野市緒方町
「かぼすでまちおこし」あねさん工房の商品です。
３種類のうちの最後のご紹介となります。
黄色のかぼすのまろやかな完熟果肉がたっぷり
平成２０年度おおいたふるさと商品コンクール
かぼすコンフィチュール最優秀賞[ 緑・新鮮くん ]
自家農園で晩秋から冬に収穫した黄色のかぼすを使った
マーマレードです。完熟したまろやかな酸味と
甘さが調和した逸品。
（お召し上がり方）
トースト・紅茶・ヨーグルト・かき氷・お湯で割って
７００円で販売致しております。
大分県はかぼすの生産量の９割をしめており、
緑色と黄色のカボスがあります。
酸味と香りが強い「夏の緑色のかぼす」と、
まろやかな酸味の「冬の黄かぼす」です。
この商品は見ての通り黄色ですので、
まろやかな酸味の「冬の黄かぼす」となります。
