宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
磯の香りをご堪能〜わかめ刈りがはじまっています〜
更新 : 2014/4/6 9:05
日本で最も海に近い暮らし「伊根町」では、現在、ワカメ刈り漁がはじまっています!
家の前でも毎朝、早くから盛んに行われています♪
刈り取られたワカメは水道で洗われ、浜風で干されます。
だから旨味がギュギュっと凝縮されます(*^^)v
お出汁にさっとくぐらせてしゃぶしゃぶ・・・
最高です(*^^)v
乾燥わかめは、一袋400円前後(20g)で販売していますので、メッセージ等でご用命くださいませ♪
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