宿番号：310789
【伊豆金目鯛懐石4.8】海望む露天風呂付客室のスタイリッシュ旅館
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金目鯛刺身((´∀｀))
更新 : 2014/4/15 9:25
こんにちは。夢海月杉原ゆみこです。
うららかな春、ウキウキするような温かな朝の伊豆高原です((´∀｀))
宿庭の古木桜、花はまだついていますが、新芽が出てきましたよ。
さて、夢海月の料理といえば「金目鯛」ですが、
刺身と、しゃぶしゃぶと、姿煮そして翌朝の金目鯛味噌汁と、
1泊で、四品の金目鯛料理をお出ししています。
昨今、魚の高騰が続き、とても手に入りにくくなった金目鯛ですが、
『名物を切らすわけにはいきません！』
時には、原価がとてつもなく値上がりすることも有りますが、
『何が何でも！！』（；＞＜）
仕入しないわけにはいきません。
それは、お客様に
美味しいものを召し上がっていただきたい「一心」のみです。
『美味しい金目鯛を召し上がってください。』関連する周辺観光情報
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