宿番号:307251
ANAクラウンプラザホテル富山のお知らせ・ブログ
☆富山湾の宝石☆
更新 : 2014/5/2 14:04
今が旬♪
シロエビ!
4月から11月にかけて漁獲されているシロエビは富山湾特有のあいがめと呼ばれる海底谷付近に生息し、富山湾でだけ専業で漁獲される希少性の高い水産物で、体長50-80mmほど淡い透明ピンク色をしています。
平成8年には「富山県のさかな」に選定されるとともに、富山湾のシロエビのイメージ確立のため、富山県漁業協同組合連合会により「富山湾の宝石」として商標登録されるなど、富山県を代表する水産物となっています☆
(富山県のさかな・・・ブリ、ホタルイカなどもあります!)
お刺身、から揚げ、団子、おせんべい・・・食べ方は色々ありますが、本日は「しろえびかき揚げ丼」のご紹介(^_-)-☆
今回は新湊「きっときっと市場」さんでいただいて来ました♪
ご飯の上にたくさんのシロエビのかき揚げ、少しだけ甘いタレ・・・お箸がススミます(*^_^*)
この連休、富山にお越しの皆様‘食べたい富山’に選んでみて下さい☆
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