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スカイベリーを使ったスイーツを試験的に販売
更新 : 2014/5/25 10:30
イチゴの新品種スカイベリーを使用したスイーツの試験販売が24日から、那須地域の４店舗で始まった。週末限定で今後の販売日は25、31、６月１日のみ。各店舗とも数量限定。
那須地域では２０１５年からスカイベリーの本格出荷が始まる。付加価値の高い新しい商品を作ろうと、県那須農業振興事務所などが企画し、那須地域の４店舗に協力を呼び掛けて試験的に開発した。
大田原市南金丸の道の駅那須与一の郷では、「スカイベリーを使ったジェラート」を３２０円（税込み）で一日25〜30個限定。スカイベリーはとちおとめと比べて一般的に甘みが強く酸味は弱いとされており、同道の駅では「スカイベリーの甘さを引き立たせるため、ジェラート本体の甘みを抑える工夫をした」という。関連する周辺観光情報
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