宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
清流と言うことですねッ!!
更新 : 2014/6/12 16:07
地元では<よしな>
とか?
<みずな>・・・と呼ばれて食されている学名≪ウワバミソウ≫。
アクや臭みがないので
調理しやすいし、食べやすい山菜のひとつです。
サッパリ味の山菜で、初夏らしいですよ。
ご来館少し前にご連絡いただければ
渓流沿いに採りに行って来まぁ〜〜す♪
とは、言っても山菜ですので採れる時季は限られていますので
今月いっぱい(6月中)が美味しく召し上がれそうです
そろそろ≪ホタル見物≫も出来そうです。
すぐそばの里山より少し車で走りますが
ご案内差し上げますのでご予約時に
お申し出て下さいね
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