宿番号：314793
地元の厳選素材を使ったこだわりの本格懐石料理で料理自慢の宿！
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今も昔もやっぱり夏は暑い！
更新 : 2014/6/20 10:46
平安貴族も食べていた「かき氷」
文献に書かれたものでは、
清少納言の「枕草子」の【あてなるもの】上品なもの、よいもの
としてもの一節が最古！
今同様、平安時代でもシロップをかけて食べていたことがわかります♪
［ 削り氷に甘葛入れて、新しき鋺に入れたる・・ ］などなど
※あまづら＝夏草、甘蔓（あまかづら）の樹液で作る甘味料
簡単に氷が作れてしまう今とは違い、
貴重な天然氷を使い贅沢だったに違いない
平安時代のかき氷です・・
もしろん、天然氷を使用した「かき氷」は
今でも貴重！かつ贅沢！な一品です！
今年も日光千姫物語でその貴重な「かき氷」が食べられます♪
『四代目徳次郎の天然氷』で作る「かき氷」
日光千姫物語でぜひ、贅沢かつ、ふわっふわな味わいを、ご賞味あれ☆彡
※天然氷がなくなり次第終了とさせていただきます。
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