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桜の季節ではありませんが。。
更新 : 2014/6/25 9:05
今朝は雲の切れ間から、時折陽が差す伊豆高原です。
今一つ定まらない感じですが、歩くにはとてもいい気候です。
さて、本日ご案内のお酒は。。
【会津娘 純米吟醸 花さくら 高橋庄作酒造店】
おりがらみの純米吟醸です。
派手すぎない爽やかな立ち香。
フレッシュでほのかに甘みを帯びたアタックは微発砲気味ですが、時間とともに落ち着きます。
酸味も穏やかで全てにおいて出過ぎず、飲み疲れしません。
おりが絡んでいるので、もっとガツンと来るのかなと想像していました。
出過ぎず、主張しないでもなく中庸です。
食中向きですね♪
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