今日はお肉のお話☆




最近また


食の安全性が問われている


生産者の顔が見えない


外国牛や国産牛（雑種）には


目を向けないのが夢みさき☆


とても高価なんですが


生粋の黒毛和牛だけを仕入れています




トレーサビリティーを確認できる


特選のＡ５・黒毛和牛☆


サーロインも仕入れますが


脂の乗りがちょうどいい


リブロースが一番美味しいかも☆




豚にもこだわります


サツマイモやタピオカで育てた


いもぶた☆



トウモロコシ主体で育てる一般の豚と違い


コレステロールを下げる


オレイン酸が多く含まれるので


脂分が甘くて健康にいいんです☆




美味しさの先に


健康的な笑顔がなければ☆




夢みさき一番のこだわりです・・☆



（to be continued）



ヽ(*’-^*)。



（夢咲案内人　Ｗｒｏｔｅ）




☆本日の入荷情報☆〜美味しいお魚＆お肉　今日もビシバシ入荷♪

・天然・ぴっちぴちの地魚☆

　千倉港の真鯛＆特大メジマグロ・鴨川港のヒラメ・富浦港の金目鯛など〜♪

・岩手県産・特選☆Ａ５黒毛和牛＆千葉県のトップブランド・”いもぶた”が入荷♪♪

（トレーサビリティー毎回チェック☆）


・めぇ〜っちゃ　ヤバいです☆☆


（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ




☆夢咲案内人のつぶやき☆



写真は


岩手県産のＡ５・黒毛和牛☆


あの前沢牛（岩手）と同じ育て方なので


旨みがハンパないです☆