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お茶漬けをご紹介
更新 : 2014/7/29 14:41
京都駅地下街のポルタで見つけました。
「だし茶漬け えん」さんのお茶漬けです。
最初はアジかタイを食べようかなと思ってたのですが、
名前にひかれてこれにしました。
「刻み菜漬けのぶぶだし茶漬け」です。
京都でさりげなくお客様に帰宅を促す時に
使われると言われる「ぶぶ漬けいかがですか？」
のぶぶ漬けのイメージにかなり近いと思います。
と思ってたんですが改めて調べてみると
ぶぶ漬けはお茶漬けの事で特に味付けの事などではないみたいでした。
きゅうり、茄子、みょうが、山芋、枝豆、おくらなどの野菜を昆布と一緒に浅漬けにし、たっぷりとのせた野菜のさっぱりだし茶漬けです。
と紹介されている様にさっぱりとして野菜たっぷりで夏にぴったりな
お茶漬けでした。
ご案内
京都駅駅前地下街 ポルタ
電話番号 075-708-6396
営業時間 11時から22時関連する周辺観光情報
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