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宿番号:310837

1614年開湯の宿■源泉掛け流し&文化財の宿で部屋食■

塔之沢温泉
箱根湯本駅より【送迎バス】Cコース16時45発『塔ノ沢行』(有料200円/人)【タクシー】約3分【徒歩】約15分

歴史生きづく宿 環翠楼のお知らせ・ブログ

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    長月(9月)献立

    更新 : 2014/9/6 8:52

    こんにちは♪広報隊長コロ助です。

    夏休みも終わり箱根はすっかり秋模様到来です。
    2014小田急ロマンスカーのCMも環翠楼が放映中。
    是非♪箱根の秋を感じにおいでませ^^

    前 菜  秋刀魚棒寿司
    地鶏明太子チーズ
    青味大根
    サーモン胡瓜巻
    烏賊黄味焼
    ミニさつま芋

    吸 物  蟹進上
    松茸 順才
          輪柚子 結び三つ葉 

    造 物  三点盛り
          あしらい一式

    焼 物  秋鮭若狭焼き
    大根 青唐
          焼栗 焼椎茸

    皿 物  一口ステーキ

    煮 物  甘鯛栗おこわ蒸し
          海老芝煮 クーニャン 銀餡
     
    揚 物  鰹竜田揚げ
    小茄子 銀杏 薬味 天出汁

    酢 物  蟹蕪巻
    大徳寺麩 胡瓜 菊花
    酢取防風 黄味酢掛け

    止 椀  なめこ 三つ葉

    香 物  三点盛り

    水菓子  洋梨 グレープフルーツ ゼリー掛け

           料理長 花 井 政 広 

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