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飛騨高山温泉 旅館あすなろのお知らせ・ブログ
【飛騨高山】秋のお勧め和菓子です♪
更新 : 2014/10/5 18:11
今日は1日雨で肌寒い日でした。
お客様に「お土産に何がお勧めですか?」に良く聞かれます。
今の時期なら栗よせ・栗きんとんがお勧めです
高山の秋はこれですね!
栗よせは新栗をあん生地にあわせて蒸してあります。あん生地は、甘さが控えめで、栗の食感・栗の味ををひきたてます。
栗きんとんは、和栗を蒸してすりつぶし、味付けして茶巾でしぼり栗100%の美味しさを味わえる和菓子です。
是非高山の秋の味をご賞味ください