野尻湖ブルーベリーガーデンで
５・６月に都会の小中学生が
信濃町農山村受け入れの会に元気いっぱい多数校の生徒たちがやって来ます。
カムループスもお手伝いをさせていただいていて
農業体験は、オーナーの友だちの野尻湖ブルーベリーガーデンで
ブルーベリーの樹の根元に≪日焼け止め≫のウッドチップを敷き詰めたり
枝豆の苗を植えたり、
ぼたんこしょうの苗を植えたり、
枝豆が育ってきた頃に倒れ防止支柱立てしてネット張り、
などなど・・・
作業は盛り沢山あるのです。

そんなみなさんが体験作業してすくすくと育った
ブルーベリーの樹の列の間に植えた【丹波黒豆】の枝豆を
１０本いただきました。
鞘がいっぱい付いていて、枝から外す作業に小一時間要しました。
写真はほんの一部です。

黒豆の枝豆は
粒が大粒でぷりっぷりっで
とっても甘〜〜く食べ応えありますよぉー。

今年は
道の駅≪しなの≫に出荷しなかったそうですが
この時季より少し早い時期に出荷しますのでお楽しみにご購入して下さいね。
来シーズンに体験学習に来てくれる後輩たちに冷凍保存してみました。
が、
半年、美味しさを持続してくれるでしょうか？！