宿番号:383552
ホテル石本のお知らせ・ブログ
「誰でも美味しくできる味付けの黄金比」
更新 : 2014/11/19 8:58
料理にも黄金比が存在してます。
味付けっていつも感覚で行なっていることもあり、
いつも美味しく仕上げられていない気がします。
味が濃かったり、薄かったりして、微妙な時が多いかもです。
そこで味付けの黄金比を知って、
目指せ味付けマスター!!
ちょ〜簡単な【黄金比 1:1:1】
【しょうが焼き】醤油:みりん:酒=1:1:1
★ポイントにリンゴをすりおろしたものや、はちみつを加えても美味しいそうです。
【ドレッシング】醤油:お酢:サラダ油=1:1:1
★覚えておくと、ドレッシングが切れた際など便利ですね。
【ホテル石本】半田