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白浜古賀の井リゾート&スパのお知らせ・ブログ
バターはどこへ消えた?
更新 : 2014/11/21 17:01
最近店頭からバターが消えつつあります。
以前からちらほら聞いていたのですが、大規模な牛乳不足が原因のようです。
牧場農家の離農、牧場経営に必要な電気代が高騰、円安により飼料代も上がり、人手不足の為人件費も余計に必要になり、猛暑で牛が病気になり乳が出なくなり、同様の原因で出産も思うように行かず、しかし輸入に頼れば価格の安定性が失われて更なる離農につながるる可能性が…と上げてみたら散々な有様です。
むしろ今までの安定供給が不思議なくらいに思います。
牛乳に限らず、日々の糧への感謝を忘れた現代の日本人の行く末に一抹の不安を感じさせるニュースです。
何もできませんが食事の前の「いただきます」をいつもより心を込めて言いたいです。