黒毛和牛のお話は

何度かしましたね


夢みさきでも扱っている

”Ａ５”が最高ランクであると


実はその”Ａクラス”にも

さらなる格付けがあるんです

それが”ＢＭＳ”

１〜１２までの１２段階に分かれます

Ａ５と名乗れるのは

８番から１２番まで

１２番が最高なので

Ａ５の１２番が日本最高峰となるわけです


夢みさきでは

９番から１０番あたりをメインで使っています

さらっと言いましたが

めったに食べれるお肉じゃありません！

通常のお宿では無理です

今日のこのお宿でさえ

普段はＡ４です


さて今回は特別のＡ５コース

１１番か１２番が食べれると思い

やってきました♪


フランベされて出てきた（＊写真）


このお肉は？？


♪(*´・ω・｀)b ☆サテサテ☆


（to be continued）


ヽ(*’-^*)。


（夢咲案内人　Ｗｒｏｔｅ）




☆本日の入荷情報☆〜美味しいお魚＆お肉＆カニさん　今日もビシバシ入荷♪

・１１月から夕食が大幅クオリティーアップ♪

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・天然・ぴっちぴちの地魚☆

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（トレーサビリティー毎回厳しくチェック☆）


・めぇ〜っちゃ　ヤバいです☆☆


（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ




☆夢咲案内人のつぶやき☆



前回泊まった時と同じ

Ｙ田さんが調理してくれた

やさしい配慮に感謝です☆


（´・ω・｀だぉ）




＊公式ホームページに限定情報＆画像あり☆