”房州海老”である


漁獲高は

三重県の”伊勢海老”を上回ることが多い

築地でもブランドの高級海老だ


解禁日が三重県よりも早いため

三重県に伊勢海老として送られることもある


なぜ”伊勢海老”という名前になったのかは

諸説あります


歴史的にみれば

江戸ではなく、京が都だった時に

伊勢地方から取り寄せていたため、その名がついた

生物学的に言えば

十脚目（エビ目）・イセエビ科に属する海老であること

そんな感じなんだと思います

ちなみにロブスターは

十脚目（エビ目）・アカザエビ科・ロブスター属です


別に三重県に対抗してるわけじゃないんです


例えば”ズワイガニ”が

福井県では”越前ガニ”というブランドになっている


そういうことです☆ (∩_∩)


品質の落ちる冷凍エビを

房州海老（伊勢海老）として出すところもあるので

気をつけたいものです


これも事実だけ言います


本物の”房州海老”

仕入れ力・エリアＮＯ．１の宿です・・☆


♪(*´・ω・｀)b ☆ソウナンダ☆


（to be continued）


ヽ(*’-^*)。


（夢咲案内人　Ｗｒｏｔｅ）




☆本日の入荷情報☆〜美味しいお魚＆お肉　今日もビシバシ入荷♪

・”本物の北海道フェア”　いよいよ1月末まで♪

・千倉港のイサキ☆　富浦港の黒ムツ☆　鴨川港の特大メジマグロ☆

・岩手県の特選☆”Ａ５・黒毛和牛”＆最高級三元豚”いもぶた”が入荷♪

・札幌市場から毛ガニ・タラバガニ・極上イクラなどが入荷中♪

（トレーサビリティー毎回厳しくチェック☆）

・めぇ〜っちゃ　ヤバいです☆☆（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ




☆夢咲案内人のつぶやき☆


ミディアムサイズの房州海老は

”お魚版・豪華な少食”と”新渚感・プレミアムステイ”

ビッグサイズの房州海老は

”房州海老物語”で楽しめます


なんといっても

房州海老の味噌汁が

極ウマです・・☆


（´・ω・｀だぉ）