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日田温泉 亀山亭ホテルのお知らせ・ブログ
川魚料理試食会へ参りました
更新 : 2015/1/22 18:04
昭和学園の調理室にて学生さん達がつくります。
とても活気みなぎる会でございました。
ホンモロコのオイル漬、ホンモロコのマリネ
アコとシジミのアクアパッツァ
ヤマメのクリームソースパスタなど立食での試食会が行われました。
そして、漁協さんから鯉こく、カマツカ甘露煮、わかさぎのマリネなどの
参加もありとてもすごい試食会でございました。
素敵な川魚料理が並び若者のセンスで川魚のあり方が変わると良いですね。
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