宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
やっぱり鰤は外せません!
更新 : 2015/1/23 17:58
今の季節、お召し上がりいただきたいのはやっぱり「鰤」と「蟹」♪
そして、今日は「ブリしゃぶ」です。
伊根の寒ぶりは何と言っても脂の美味さが違います。
さっと出汁にくぐらせても、じっくりと出汁にくぐらせても、その身は様々な味の変化をお楽しみいただけます。
「海の京都」の旬にめぐり合えるお宿〜油屋別館 和亭〜
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