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施設のおすすめ
丹後・久美浜のうまいもん。『久美浜のカキ』
更新 : 2015/1/30 11:36
丹後半島は昔ながらのどこか懐かしい風景の残る場所。
「田舎は田舎らしくあれば良い。都会と同じものをここで求めても手に入るはずもない」
「それ以上の贅沢が丹後にはある」
と都会からお越しのお客様がおっしゃっていました。
丹後のうまいもん『久美浜湾で水揚げされた大粒の牡蠣』
今年は出来が良すぎて、かなり大きく育ってます。
３月末頃までお召し上がり頂けます。
焼き牡蠣、カキ鍋、酒蒸し、吸物、グラタン、カキご飯・・・ 調理法は様々。
寒い寒い冬の丹後で、熱々の牡蠣鍋を囲んで、美味しい季節限定酒で一杯・・・
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