”煮物”と”炊き合わせ”の違いって

ご存知ですか？


煮物はその名前の通り

鍋などに出汁を張って煮込む料理のこと


炊き合わせは

３種類以上の食材を別々の鍋で炊き

それらを一つの器に盛り合わせた料理のこと


それぞれの材料の持ち味を引き立たせ

上品な薄味に仕上げる技術は

調理人の腕とセンスが問われる


炊き合わせが美味しいお店は

間違いなく評判がいい☆


近々登場する

夢みさき・春の炊き合わせ


お楽しみに〜♪


♪(*´・ω・｀)b ☆キタイシテルヨ☆


（to be continued）


ヽ(*’-^*)。


（夢咲案内人　Ｗｒｏｔｅ）




☆本日の入荷情報☆〜美味しいお魚＆お肉　今日もビシバシ入荷♪

・千倉港の寒ブリ＆ホウボウ☆　鴨川港の金目鯛＆特大メジマグロ☆

・栃木県の特選☆”Ａ５黒毛和牛”＆最高級三元豚”いもぶた”が入荷♪

（トレーサビリティー毎回厳しくチェック☆）

・めぇ〜っちゃ　ヤバいです☆☆（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ




☆夢咲案内人のつぶやき☆


春色といえばピンク☆


ぼくのイメージは


”桃色吐息”です・・☆


（´・ω・｀だぉ）