最高の食材は

あまり手を加えすぎず

素材そのものの味を楽しむのがいい


”房州あわび”もそうだ


お刺身で

あのコリコリ感を味わいたい


ただ

かたいのがちょっと苦手だという人には

ひと手間加える


旨みが増してくる

”踊り焼き”がポピュラーだね


ふわっと柔らかくなる

”しゃぶしゃぶ”もいい


ぼくのような飲んべいにお勧めなのが

”酒蒸し”

酒のつまみにピッタリなんだ☆


あ〜


吟醸酒をやりながら


喰いてぇ〜☆


♪(*´・ω・｀)b ☆オサエテ・オサエテ☆


（to be continued）


ヽ(*’-^*)。


（夢咲案内人　Ｗｒｏｔｅ）




☆本日の入荷情報☆〜美味しいお魚＆お肉　今日もビシバシ入荷♪

・千倉港のホウボウ＆特大ヒラメ☆　鴨川港の金目鯛＆バチマグロ☆

・茨城県の特選☆”Ａ５黒毛和牛”＆最高級三元豚”いもぶた”が入荷♪

（トレーサビリティー毎回厳しくチェック☆）

・めぇ〜っちゃ　ヤバいです☆☆（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ




☆夢咲案内人のつぶやき☆


この時期のあわびは


コラーゲンたっぷり♪


美容にも最高ですね☆


（´・ω・｀だぉ）