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ホテルエピナール那須のお知らせ・ブログ
“なすべん”巡りで那須の“食”が分かる!?
更新 : 2015/3/27 3:07
「那須の内弁当」、通称“なすべん”をご存知でしょうか?
古くから那須に伝わる九尾の狐伝説にちなみ、
那須高原“9つ”の飲食店や宿泊施設が独自にメニューを考え、
那須の厳選された食材を“9つ”の器に盛り、1枚のプレートに乗せて
提供するのが特徴の、ご当地グルメのひとつです♪
食べ歩きスタンプラリーも楽しめますので、
ぜひ全ての施設のなすべんを制覇してみてください(^o^)丿
≪ホテルエピナール那須 那須の内弁当≫
〜厳選された9つの食材〜
1.那須のお米〜那須産
醤油麹おにぎりと菜飯おにぎり
2.那須の白美人ねぎ
白美人葱の甘酢掛け(梅ソース)
3.那須のうど
独活の天ぷら(山椒塩)
4.那須の食材「な・す〜ぷ」
那須御養卵の掻き玉子スープ「な・す〜ぷ」
5.那須の牛乳
りんどう湖ジャージー牛乳
6.那須和牛
那須和牛すね肉と大根の銀餡掛け
7.那須のにら
韮と鬼卸しのポン酢掛け
8.那須の野菜
新鮮野菜のサラダ オニオンドレッシング
9.那須のフルーツ
ヨーグルト季節フルーツのソース
※季節によっては「なつおとめ」やブルーベリーに。
★那須八溝杉をプレートとして使用
1日限定30食(「旬彩厨房 レモンバーム」にて11:30〜15:00まで提供)
1,300円(税込)
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