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冬の味覚は、かにですね
更新 : 2011/12/2 9:23
この写真は昨日、お泊りのお客様へお出しした「松葉かに」の鍋です。 生松葉かにの、食感、だしじるは、山陰の冬の味覚の王道ですね。 ずわいがに(松葉かに)、親がに、紅ずわいがに、若松葉がに、いろいろと種類もあり、楽しみ方も色々です。 かに料理は、前々日までにご予約くださいませ、ご予算等相談させて頂きます。
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