秩父　旅籠一番　〜酒と料理を愉しむ古民家旅館〜のお知らせ・ブログ

こんにちは、旅籠一番の『Ｉ』です。


親戚のいちご農家からもらってきた「紅ほっぺ」

いちごは、フルーツの中でもなんとなく特別感がある。

なんでだろう？



甘酸っぱい味。

皮をむく手間がない。

色が鮮やか。

味と食べやすさ、食べたくなる色。

理由はこんな感じかなぁ〜。



もし、いちごの色が赤ではなくて、黄色や青だったら？

なんとなく酸っぱいだけのフルーツに思えてくる。



そういえば、子供のころは砂糖をかけて食べたけど、

今は洗ってそのまま食べる。

品種改良され甘さが強くなったから？

それとも、大人になって酸っぱさを受け入れられるようになった？



品種改良は人間の努力の賜物。

僕たちはよりおいしいいちごを食べられるようになった。

自然に人間の強制力が加わる事はあまり賛成できないけれど、

いちごの品種改良は僕の中ではいちご自身の進化としておきたい。


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【この時期の観光スポット】
1、宝登山のロウバイ（長瀞町）車で約30分
2、三十槌のつらら（秩父市）車で約60分
3、尾の内渓谷のつらら（小鹿野町）車で約60分
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