城崎温泉
JR城崎温泉駅下車 無料送迎バスで5分(旅館組合共同バス利用)
お勧め!「コウノトリ育むお米のうどん」
更新 : 2012/2/25 8:47
「コウノトリ育むお米」は、自然豊かなコウノトリの餌であるドジョウなど、田やその周りに棲む生物が十分に生息できるよう減農薬農法に取り組み、さらに冬にも田に水を張るなど、生物に配慮した農法により生産されたコシヒカリ米です。
そのお米を使ったぺらぺらうどんです。
私は、冷やしうどんがお勧めですが、鍋のあとに入れても美味しかったです。
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《城崎温泉・旅館/千年の湯古まん・権左衛門公式ブログより引用》
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