山代温泉の中心にあり、藩政時代は前田家の歴代藩主が訪れたという「あらや滔々庵」。地元の橋立港で水揚げされた魚介類や加賀野菜を存分に味わえる、美食の宿でもある。冬の目玉は「加能ガニ」のブランドで知られるズワイガニ。ご家族の記念日に宿泊、そのコース料理を味わったのが、はなさんだ。カニの甲羅にびっしりと身を盛り付けた香箱蟹に始まり、お造り、炊き込みご飯まで、まさにカニ尽くし。「どれもおいしくて」というはなさんが、悩みつつ選んだひと皿が焼き蟹。「身が本当に甘
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