しか見えない！チキン、ポーク、ビーフ…。その土地ならではの「自慢肉」を右から左までぜーんぶかぶりつき、根こそぎ味わい尽くせ！ 鮮度と品質にこだわって選んだマトンは焼くと甘い香りが立ち込め、ほどよく歯ごたえあり。羊の旨みを存分に楽しむことができる。焼いた後に、秘伝の自家製タレにつけてどうぞ。ジンギスカンのあんべ☎0198-62-4077 a遠野市早瀬町2-4-12 c10時～19時 d木 c釜石道遠野ICより8分 f30台■B g-5遠野市岩手県 定番人気のヒレステーキと仙台牛の粗挽きハンバーグという、吸引力絶大なコラボメニューが登場！ソースはオリジナル、ガーリック、てりやきの3種から選ぶことができる。ミートヒバチ本店☎022-341-5115 a仙台市青葉区堤町3-1-11 c11時～14時30分、17時～21時 d火・木 c東北道仙台宮城ICより15分 f5台■C f-4仙台市宮城県 牛の繁殖から販売まで一貫して行う「米澤佐藤畜産」の直営店。人気No.1メニューは米沢牛サガリの炭火焼と牛バラ肉のしぐれ煮が丼の中でコラボする、高コスパの一品だ。牛の恩返し 鷹よう山ざん公こう☎0238-40-0629 a米沢市東3-1-50 c11時～14時、16時30分～21時 d水 c東北中央道米沢ICより10分 f20台■C c-6米沢市山形県 戦後、遠洋漁業から戻った男たちの野菜不足を解消するため、ホルモンをキャベツとウスターソースで食べる独特のスタイルが定着。「気仙沼ホルモン」と呼ばれる食文化に成長した。焼肉くりこ☎0226-23-8139 a気仙沼市田中前3-7-6 c17時～22時30分（LO22時） d火 c三陸道気仙沼中央ICより5分 f10台■C h-1気仙沼市宮城県ホルモンwithキャベツ通称「けせホル」の元祖店。羊ならではの香りと風味を堪能するための厳選マトン。肉×肉！異なる魅力同士が鉄板上でぶつかりあう。欲張りさんの胃袋を満たす米沢牛のハーフ＆ハーフ。マトンのほか、ラムもこだわっています。店主安部さんオーストラリア産マトンのモモ肉150gをフルーティなタレで▲マトンモモ定食…1100円肉料理の2大巨頭が一皿にのる魅惑のメニューを体験あれ◀ ヒバチセット 仙台牛ハンバーグ200g＆ヒレ120g…2728円鶏・牛・豚・羊・馬。「づくし」メニュー登場。期間～12月末日（1冊につき全員有効）本誌持参で掲載メニュー注文の方、300円引き100％米沢牛を使用してこの価格！1日限定20食なのでお早めに▲うし丼…990円
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