半世紀前から工場見学を実施しているキユーピーだが、工場内にいるかのような臨場感を体感しながら最新技術の見学ができるのが神戸新工場だ。製造ラインの真上に設置された「マヨデッキ」という空中通路からは、マヨネーズやドレッシングの製造工程が手に取るように見られる。また、会社の歴史や、卵や野菜などの食材に関する知識などの学びもあり、予約すれば、食の体験ゾーンの専用キッチンでマヨネーズやドレッシングの試食もできる。
阪神高速5号湾岸線「深江浜出口」近く、キューピー神戸工場へドレッシング工場見学行ってきました
約1時間30分くらい、最初ムービーで事前学習、その後工場見学、試食がオープンキッチン(工場見学)の流れ
比較的新しい工場で、海岸線沿いにあり眺めが素晴らしい立地
エントランス入れば、キューピーの世界
キューピーの歴史やマヨネーズやアヨハタジャムの歴史、野菜のあれこれなど、食に関するレクチャーが目で体で体験できます
工場はクリーンでオートメーション化進み、あちらこちらにキューピーがいて楽しいです
ガイドの方の説明もわかりやすく、最後の試食では、サラダに好きなマヨネーズやドレッシングトッピングしていただきます
完全予約制ですが、本当にキューピーが身近になる工場見学でした
by てつきちさん