山一醤油店
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山一醤油店
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店内には登録有形文化財のレリーフも
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評価分布
山一醤油店について
寛政元年（1789）創業の醤油・味噌の醸造蔵。あら町通りに面した店舗は、伝統的な町屋形式の木造２階建てで、敷地奥に土蔵造りの醤油蔵と木造の仕込み場が連なり、いずれも現役の醸造施設。仕込み場には水路による洗い場や麹（こうじ）室が残り、江戸時代から伝わる大杉桶による天然醸造の味噌作り、明治からの煉瓦ムロによる天然の醤油製法が特徴。正面に格子を建て、内部の南側を通り土間とするなど、長井の伝統的な商家の形態をよく留めている。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 営業期間 |
営業時間：9:00〜17:00 ご見学の際は事前にお問い合わせください。醸造仕込時期にはお断りさせて頂く場合がありますのでご了承ください。 定休日：日祝 |
|---|---|
| 所在地 |
〒993-0006
山形県長井市あら町6-57
MAP
0238-88-2068 |
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山一醤油店のクチコミ
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あけがらし
長井市街地に車を走らせると、古い商屋に暖簾がかかっているのを見つけた。秘伝の味あけがらしの看板につられて入って見ると、どうやら醤油屋らしい。ほどなくして店の若奥さんが来て、あけがらしを購入した。工事と醤油と和がらしを漬け込んだもののようで、東京や大阪にも出荷しているらしい。醤油蔵も案内していただき、思わぬもてなしに旅の醍醐味を感じた。
詳細情報をみる
- 行った時期：2018年5月
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2018年5月30日
このクチコミは参考になりましたか？ 2
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あけがらし
山形随一の味噌・醤油屋！！（パワースポット）
あけがらしも購入し、最高の旅になりました！！詳細情報をみる
- 行った時期：2017年7月7日
- 混雑具合：普通
- 滞在時間：1〜2時間
- 投稿日：2018年1月4日
このクチコミは参考になりましたか？ 6
-
あけがらし
おそらくここでしか売っていないあけがらし。ご飯の上に乗せて食べると日本人に生まれてよかったと感じる瞬間です。さすが昔からの醤油店だと思いましたね。
詳細情報をみる
- 行った時期：2017年8月
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2017年9月19日
このクチコミは参考になりましたか？ 8
山一醤油店の基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 名称 | 山一醤油店（ヤマイチショウユテン） |
|---|---|
| 所在地 |
〒993-0006 山形県長井市あら町6-57
|
| 営業期間 |
営業時間：9:00〜17:00 ご見学の際は事前にお問い合わせください。醸造仕込時期にはお断りさせて頂く場合がありますのでご了承ください。 定休日：日祝 |
| その他 |
文化財：登録有形文化財、店舗、醤油蔵、仕込み場 |
| その他情報 |
建築年
：1920年代
管理者 ：個人（店舗） |
| お問い合わせ |
じゃらん旅行ガイドを見たと伝えるとスムーズです。 0238-88-2068 |
| ホームページ | http://akegarashi.jp/framepage1.htm |
| 最近の編集者 |
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山一醤油店に関するよくある質問
-
- 山一醤油店の営業時間/期間は？
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- 営業時間：9:00〜17:00 ご見学の際は事前にお問い合わせください。醸造仕込時期にはお断りさせて頂く場合がありますのでご了承ください。
- 定休日：日祝
-
- 山一醤油店周辺のおすすめ観光スポットは？
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- やませ蔵美術館 - 約50m （徒歩約1分）
- あら町通り - 約30m （徒歩約1分）
- 薬師寺（山形県長井市） - 約170m （徒歩約3分）
- 白山神社（山形県長井市） - 約370m （徒歩約5分）
山一醤油店の訪問者傾向
みんなが行った時期
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1月
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2月
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3月
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4月
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5月
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6月
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7月
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8月
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9月
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10月
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11月
-
12月
訪問者の特徴
- 滞在時間
-
- 1時間未満 67%
- 1〜2時間 33%
- 2〜3時間 0%
- 3時間以上 0%
- 混雑状況
-
- 空いている 67%
- やや空き 0%
- 普通 33%
- やや混雑 0%
- 混雑 0%
- 年齢層
-
- 10代 0%
- 20代 0%
- 30代 33%
- 40代 33%
- 50代以上 33%
- 男女比
-
- 男性が多い 100%
- やや男性多 0%
- 約半数 0%
- やや女性多 0%
- 女性が多い 0%
- 訪問人数
-
- 1人 67%
- 2人 33%
- 3〜5人 0%
- 6〜9人 0%
- 10人以上 0%
- 子供の年齢
-
- 0〜1歳 0%
- 2〜3歳 0%
- 4〜6歳 0%
- 7〜12歳 0%
- 13歳以上 0%
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