イヨボヤ会館
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鮭と言えば氷頭ナマス・・ - イヨボヤ会館の口コミ
自然ツウ マヤバーさん 女性/60代
- カップル・夫婦
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村上の町屋では家の梁に降ら下げて 作ってました
by マヤバーさん(2018年12月撮影)
いいね 7 -
下処理の済んだ氷頭ナマス
by マヤバーさん(2018年12月撮影)
いいね 5 -
出された氷頭ナマス、コリコリの触感、コラーゲン豊富に含んでます
by マヤバーさん(2018年12月撮影)
いいね 5
お節料理に必ず氷頭ナマスを、家の母が作ってました
鮭の鼻っ柱を薄く切って酢につけたものです
新潟の村上市が新巻き鮭を作ってる・・と聞いて氷頭ナマスを
求めて来ました、街中の食堂で探しましたが見つかんなくて
在る料理屋でその店のコース料理になぜ氷頭ナマスはないのって聞いたら
あれは料理屋で出す料理ではなく、居酒屋で出す料理だ・と言ってました
- 行った時期:2018年12月
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:2〜3時間
- 投稿日:2020年2月14日
- この口コミは参考になりましたか?8はい
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大人も子供も楽しめる!
パンフレットを見て、子供は退屈するかな?と思いつつ足を運びましたがびっくり!!子供達、終始大はしゃぎでした。館内にはキレイに清掃された水槽がたくさんあり、触る、エサやり、などの体験も盛り沢山!顔はめパネルもありながら、鮭文化について詳しく書かれた説明も至る所に。地下にはキレイなトンネルがあり、ワクワクしながら進むとそこには水槽ではなく本物の川がありました。川底を館内から見ることが出来るなんて素晴らしいです。自然界と繋がっていることが体験できるとてもいい施設でした。大人も子供もとてもとても楽しめました!
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- 行った時期:2024年2月
- 投稿日:2024年2月12日
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イヨボヤは鮭のことです
鮭の遡上を見るのが好きで、千歳のインディアン水車など北海道各地で見てきましたが、本州では三面川が有名です。9月はまだまだ早すぎて遡上は見れないので。イヨボヤ会館で色々見て楽しみました。昔からの漁の方法や軒先で作る塩引き鮭など面白かったです。遡上時は漁の実演も見れるようです。
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- 行った時期:2020年9月20日
- 混雑具合:やや空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2024年1月8日
-
シャケが1匹もいない
シャケの博物館
色々勉強になりました。しかし,おとづれた時期も不味かったか鮭が一匹も泳いでいませんでした。
夏が暑すぎたのですね,そして,いつまで経っても寒くならなかったのでシャケも帰ってくることができなかったのでしょう。
残念です。詳細情報をみる
- 行った時期:2023年12月
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1〜2時間
- 人数:2人
- 投稿日:2024年1月8日
-
ここは、是非行きましょう
素晴らしく見応えのある、ザ・鮭の学びの場、
満足度は150点。 歴史も含め文化に触れとてもよい時間を過ごせました。会館のつくりがとても良く、この点も他には無い驚きごありました。絶対行くべき会館です。詳細情報をみる
- 行った時期:2023年10月13日
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1〜2時間
- 家族の内訳:その他
- 人数:3人〜5人
- 投稿日:2023年12月11日
-
水族館です。
かなり工夫を凝らした水族館です。
イヨボヤは、鮭の意味ですが
鮭だけではなく、鮭科の魚や
チョウザメ、ヒトデなど
いろいろな魚がいます。
また、触れます。
11月の鮭が来るシーズンだと
戻ってきた鮭が川の中で泳いでいるところを
イヨボヤ会館の中(川の下にあり窓があります)から見ることができます。
近くにある鮭ふ化施設と一緒に見学するとよいと思います。詳細情報をみる
- 行った時期:2023年11月
- 投稿日:2023年11月19日