有限会社きっかわ/味匠 喜っ川
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鮭の館! - 有限会社きっかわ/味匠 喜っ川の口コミ
グルメツウ kazさん 男性/50代
- カップル・夫婦
天井から吊るされている荒巻用の鮭の群れは圧巻です。
普段見ることが出来ない光景なので、初めてならビックリしますよ。
売っているものでは、鮭の酒びたしがお勧めです。
- 行った時期:2020年12月
- 投稿日:2020年12月22日
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感動した。
沢山の鮭がぶら下がっている光景に感動した。写真や画面では見たことがあったが、実物を見ることができとうれしかった。
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- 行った時期:2024年4月
- 投稿日:2024年4月19日
まなちゃんさん
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千年鮭きっかわ 井筒屋 嘉門亭
こちらが正式名だとおもいますが?
調べていただければ幸いです。
千年鮭きっかわさん売店の奥に進むと天井からシャケ,シャケ,シャケ,圧巻です。村上に行った時には是非みにいかれると良いと思います。売店で売っている商品も手頃なものからお使えものにできるものまで,色々あります。
井筒屋さんでお食事後,此方で買い物をすると良いと思います。
井筒屋さんには予約をして伺いました。私達が食事をする時間に合わせてご飯も炊き上げていました。
料理を運ぶ度一品一品説明してくれ、改めて鮭は捨てる所のない魚だと知りました。
きっかわで作っている鮭を使い井筒屋さんで食べる。
その後は茶館きっかわ嘉門亭でお茶をいただく
村上茶(煎茶)なんとも言えない味わいです。お菓子も上品で美味しい。食いしん坊の私が満足した1日でした。詳細情報をみる
- 行った時期:2023年12月
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:3時間以上
- 人数:2人
- 投稿日:2024年1月9日
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現在は社名を「千年鮭きっかわ」と変えています
イヨボヤ会館で一通り鮭や村上のことを理解してから、村上の伝統的な鮭料理を食べに行きました。きっかわが経営する「井筒屋」を予約したのですが、少し時間が早かったので、本店の「村上の千年鮭 きっかわ 」で土産を買いました。村上で1000年も続く伝統の鮭製品を製造販売しています。内部も見ることができます。
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- 行った時期:2020年9月20日
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2024年1月9日
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鮭の町村上の郷土料理
鮭の郷土料理がいただけます。はらこ丼(いくら丼のことです)はとても美味しかったです。土鍋で炊いたご飯もとても美味しかったー!お値段は高めですがその分雰囲気がいいです。
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- 行った時期:2023年11月
- 投稿日:2023年11月23日
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さすがJRのポスターになるお店ですね!
有名な村上の鮭やお店の建物について、とてもご丁寧に説明していただきました。(無料なのにいいのかなと恐縮するくらい)
写真もNGなくたくさん撮らせていただいて、大変よい思い出になりました。
お土産で買った鮭も、さすがに美味しかったです!詳細情報をみる
- 行った時期:2023年9月
- 投稿日:2023年10月24日