野外博物館 合掌造り民家園
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岐阜
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白川郷
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白川村（大野郡）
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荻町
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ミュージアム・ギャラリー
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博物館
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合掌造り民家園 そば打ち体験のプラン詳細
- ポイント2％
- オンラインカード決済専用
1名1組
3,150円〜
自分で打ったそばは格別です
そば打ちの材料です
まずはそば粉と小麦粉を混ぜて、少しずつ水を足していきます
優しく手早く混ぜるのがコツです
まとまったら広げていきます
綿棒で破れないように慎重に伸ばしていきます
どんどん薄く、そして四角く伸ばしていきます
畳んだら次はいよいよ切る作業です
同じ太さに切るのは中々難しいですね
約２人前のそばの出来上がりです
おすすめポイント
合掌造りの古民家でそば打ち体験。
打ったそばは、その場で茹でて、ざるそばでお召し上がりいただきます。
初心者向けの体験なので、お気軽にご参加ください。
| 所要時間 | 2時間 |
|---|---|
| 対象年齢 | 12歳〜70歳 |
| 集合場所 | 〒501-5627 岐阜県大野郡白川村荻町2499 合掌造り民家園 入園受付 |
| 体験場所 | 〒501-5627 岐阜県大野郡白川村荻町2499 合掌造り民家園内 旧浅野忠一家 |
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空き状況
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支払方法、キャンセルについて
| 支払方法 | |
|---|---|
| じゃらんnetでのキャンセル締切 | 遊び・体験1日前の20:00まで |
| キャンセル規定 |
14日〜8日前： 遊び・体験料金の10％ 7日〜2日前： 遊び・体験料金の30％ 1日前： 遊び・体験料金の50％ 当日： 遊び・体験料金の100％ 無連絡キャンセル： 遊び・体験料金の100％ |
詳細情報
- プラン情報
- 集合場所・体験場所
- 注意事項・その他
合掌造り民家園 そば打ち体験
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【そば打ちの技を体験】
そば打ちが初めてという方でも作りやすいように、つなぎの小麦粉をそば７、小麦３の割合で使用。そばが粉から麺になるまでの「こねる」「のばす」「きる」技を、手打ちそば処そば道場の職人が、やさしく手ほどきします。
体験の難易度から、概ね中学生以上の方を対象としていますが、保護者（成人）とペア（2人１組）で参加する場合に限り、10〜11歳のお子様もご参加いただけます。
【会場は合掌造りの古民家】
古民家の小ぢんまりとした部屋が会場なので、1回の体験で参加できるのは最大4組のみ。個人で参加することはもちろん、そばをこねる鉢とそばを打つ台を2人1組で使って2人前を打つこともできます。
自ら打った、茹でたてのざるそばは、合掌造りの縁側や小上がりのお座敷でお召し上がりいただけます♪
白川郷ならではの風流なひとときをお過ごしください。
※そば打ち体験に参加するには、別途、合掌造り民家園の入園券（大人600円／小中高校生400円）をお買い求めいただく必要がございます。
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| 開催期間 | 2024年07月03日〜2024年10月09日 |
|---|---|
| 所要時間 | 2時間 |
| 料金に含まれるもの | そば打ち体験に必要な材料費、備品使用料、体験指導料。 2名1組でお申し込みの場合、2人で1つの道具をご使用いただきます。 合掌造り民家園の入園料が別途必要になりますので、ご留意ください。 | 1予約あたりの予約可能人数 | 1人〜2人 |
