(有)鮎共販
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てらちゃんさんの鮎共販のクチコミ - (有)鮎共販の口コミ
てらちゃんさん 女性/50代
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by てらちゃんさん(2008年7月撮影)
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鮎共販の鮎寿司は、背開きした鮎を酢でしめたものに、味付けしたオカラを詰めた三次の郷土料理です。
写真は食べやすいように一口大に切っていますが、売られているのは一匹そのままです。
酢を使ってあるので日持ちもして、贈答品やお土産にもお勧めです。
- 行った時期:2008年7月
- 投稿日:2008年7月1日
- この口コミは参考になりましたか?4はい
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鮎の甘露煮 がとても美味しいお店。また うるかや鮎寿司などの珍味も美味。特に 鮎寿司は一般的にいうシャリを使うのではなく 酢漬けした鮎におからが入っている、とても珍しい食べ物。おそらく全国探しても ここでしか食べられないでしょう。この日はお休みで残念でしたが また行きます。
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- 行った時期:2010年9月19日
- 投稿日:2010年9月20日