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信州戸隠【そば打ち体験+お召し上がり】2人前/一鉢 ◆自分でおろす大根付き!のプラン詳細

2人で一鉢を打つ ※鉢の数を入力→

4,500円〜

おすすめポイント

日本三大そばのひとつ、信州・戸隠そば。
旅の思い出に、楽しく体験、美味しく食べよう!【4月〜ご予約受付中】

所要時間 2時間
対象年齢6歳以上
集合場所 〒381-4101
長野県長野市戸隠3018
戸隠そば博物館 とんくるりん
体験場所 〒381-4101
長野県長野市戸隠3018
戸隠そば博物館 とんくるりん

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信州戸隠【そば打ち体験+お召し上がり】2人前/一鉢 ◆自分でおろす大根付き!

 そば打ち名人が本場戸隠流そば打ちを伝授します。「一本棒丸のし」と呼ばれる、のし棒一本だけで打ち上げるお蕎麦で、打ったお蕎麦は大きなお釜で茹で上げます。自分で打った出来立てのお蕎麦は格別です。戸隠産そば粉使用。
おろし大根が付いており、おろしそばも味わえます。昔から、戸隠では辛味大根を薬味に用いてきました。
旅の思い出に、日本文化や長野の風土を楽しく体験しませんか。
お子様でも楽しく体験できます。
(そば粉が付きますので、エプロンをお持ち下さい。レンタルエプロンもご用意しております。別途100円)

= 一鉢【2人前コース】 =
4,500円(税込)(そば粉、体験、つゆ薬味、辛味大根、ゆで上げ込み)
  ※一つのこね鉢で2人前のお蕎麦を打ちます
  ※お一人から体験できます
  2人で体験 お一人様…2,250円(税込)
  1人で体験 4,500円(税込)

オプション
  季節の野菜天婦羅(1人前)500円【天ざるに!】
  そば団子(5個入)380円
  ※店頭にて承ります。

= 体験の流れ =
 エプロン着用 → そば打ち名人による説明、そば打ち体験(約1時間) → お召し上がり(30分から1時間)

 そばは日本で最も古い作物。戸隠そばの歴史は、平安時代、山岳修験者の携帯食としてそば粉が珍重されたことに始まります。信州の高冷地・戸隠はそばに適した気候で、古くからそば作りが盛んです。戸隠神社にそばが奉納されるなど、特有のそば文化を育んで来ました。

開催期間 2024年04月06日〜2024年10月31日
所要時間 2時間
料金に含まれるもの ●そば打ち体験料 ●材料費(2人前) ●つゆ ●薬味 ●辛味大根(一片) ●茹で上げ
1予約あたりの予約可能人数 1人〜3人
(C) Recruit Co., Ltd.
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