丹後天酒 日本酒塾　日本酒ナビゲーター資格取得プラン　1日講座のプラン詳細

丹後天酒 日本酒塾　日本酒ナビゲーター資格取得プラン　1日講座

《プラン概要》


丹後一宮籠神社に残る文献によるとこの丹後の地はお伊勢さんに酒造りを伝えた地、また稲作発祥の田んぼも残ります。そんな丹後で日本酒を本格的に学びませんか。
座学ばかりのセミナーだと堅苦しすぎる。でも、ただお酒を飲んでるだけじゃ、味わい方が分からない…。「丹後天酒のふるさと天橋立で学ぶ日本酒の魅力　日本酒ナビゲータ資格取得プラン　1日講座」は、そんな知的好奇心旺盛な大人の皆様にお贈りする、日本酒を楽しく学べる1日講座です。
「ワンランク上の楽しめる教養」の旅はいかがでしょうか？
講師は酒鮮の宿まるやす宿主・日本酒ソムリエ・酒匠・利き酒師・丹後酒蔵ツーリズム運営委員会委員長の古田豊弘が務めます。日本酒資格の最高位である日本酒学講師／ＳＳＩ協会専属テイスターとして、日本酒の振興に力を注いでいます。


《日本酒ナビゲーター資格とは》

SSI（日本酒サービス研究会）が主催している認定資格コースで、受講者の方には、SSIから発行される認定証が授与されます。
プロ向けの資格までは必要ではないけれど、何か学んだことに対しての成果は欲しいという方。さらには、利酒師などの上級資格を狙う前に、まずはワンステップ踏みたい方など、日本酒資格の入り口として最適なプランです。また、利酒師を狙う方には、本講座受講後、割引制度もございます。
内容：お酒に関する講座、日本酒6種類のテイスティング、その6種類のお酒と料理との相性、日本酒ナビゲーター取得認定式、質疑応答など
＊講座はお酒のテイスティングが入ります。公共交通機関をご利用ください。

＜募集要項＞

定員：10名（最少催行人員1名）

※1名での参加もできます。
※催行人数を下回り中止となった場合、キャンセル料は発生いたしません。

《当日タイムテーブル》
11時30分　酒鮮の宿　まるやす　集合

11時40分　座学開始　

　　　　　　　・日本酒の歴史

　　　　　　　・日本酒の製造工程

　　　　　　　・その日本酒の本名は？

　　　　　　　・日本酒を楽しむための知識

　　　　　　　・甘口辛口は時代遅れ？

13時40分　休憩

13時50分　テイステイング〜

14時40分　食事との相性体験

15時40分　質疑応答

16時00分　終了