体験倶楽部 道祖神
- エリア
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長野
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安曇野・大町
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安曇野市
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穂高柏原
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- ジャンル
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レジャー・体験
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うどん・そば打ち
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【２名様～受付♪】【年中無休！】コロナ対策中｜そば打ち体験＋食事プラン 信州産そば粉を使用＊安曇野産天然ワサビでいただく ＼ 女性同士･カップル･親子･ファミリーにオススメ ／のプラン詳細
- ポイント2％
- オンラインカード決済可
体験料 お一人様
2,500円～
自分で打ったお蕎麦のお味は格別です★
中学生～大人までお楽しみ頂ける体験企画です。
共同作業で仲も深まります♪
美味しいお蕎麦とハイ★チーズ！
みんなで蕎麦打ち！人数の分だけ楽しさ倍増♪
子供たちも楽しみながら蕎麦打ち体験♪良い思い出になります。
安曇野の澄んだ空気と清らかな水で、蕎麦打ち体験をお楽しみください。
安曇野といえばワサビ！
大王わさび農園の写真 安曇野はお水が綺麗なことで有名です。
ご家族での思い出作りにも★
おすすめポイント
素材重視の 手打ちそば を、その場で美味しくいただくプラン♪
そば打ち＆食事 を同時に体験しちゃおう☆
初心者でも体験しやすい １鉢・２～３名 の設定で対応中！
＊コロナ対策：注意事項・その他に記載
| 所要時間 | 2時間 |
|---|---|
| 対象年齢 | 12歳～80歳 |
| 集合場所 | 〒399-8304 長野県安曇野市穂高柏原1139‐3 リザービングハウス熊井D 体験倶楽部 道祖神 |
| 体験場所 | 〒399-8304 長野県安曇野市穂高柏原1139‐3 リザービングハウス熊井D 体験倶楽部 道祖神 |
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空き状況
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※リクエストが完了しても予約が確定したわけではありません。
支払方法、キャンセルについて
| 支払方法 |
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|---|---|
| 支払方法の補足・詳細 | 現地払いのお客様はお釣りが出ないようご用意をお願いいたします。 |
| じゃらんnetでのキャンセル締切 | 遊び・体験5日前の17:00まで |
| キャンセル規定 |
5日～3日前： 遊び・体験料金の50％ 2日～1日前： 遊び・体験料金の80％ 当日： 遊び・体験料金の100％ 無連絡キャンセル： 遊び・体験料金の100％ |
詳細情報
- プラン情報
- 集合場所・体験場所
- 注意事項・その他
【２名様～受付♪】【年中無休！】コロナ対策中｜そば打ち体験＋食事プラン 信州産そば粉を使用＊安曇野産天然ワサビでいただく ＼ 女性同士･カップル･親子･ファミリーにオススメ ／
北アルプスの麓に広がる安曇野市。
緑あふれたこの土地でしか食べられない、ここでしかできない経験をしてみませんか？
澄み渡る空気と雄大な自然に囲まれて育った、信州産のそば粉と安曇野産の天然わさびのコラボレーションは最高！
おしゃべり好きな講師とともにアットホームな雰囲気の中で、素敵な思い出をつくりましょう！
☆道祖神のおすすめPOINT☆
・2名様～20名様まで対応可能！
鉢での料金ではなく人数で設定しているため、適度な量を適切な価格で作っていただけます
・そば粉は信州産、つけるわさびは安曇野産の天然物です。生わさびをするのもプチ体験になります♪
すり方によって香りや辛さが変わってくるってご存知でした？
・そばづくりに大切なものがもうひとつ！そう、お水です！北アルプスの伏流水を使います♪
★北アルプスの伏流水とは…★
石英を中心とした花崗岩地層は水溶性の成分が少ないため、鉄分・マンガン・カルシウムなどのミネラル分が少なく、
柔らかな口当たりが特徴的な日本人好みの軟水です。
軟水だからこそ、味を邪魔せず、そばの豊かな風味をお楽しみいただけます。
☆体験時間☆
所要時間は2時間です。
開始時間は9:00-/11:00-/13:00-/15:00-のいずれかです。
ご希望のお時間をお選びください。
★体験の流れ★
①はじめに体験の流れがわかるDVDをみて、イメージトレーニング♪
②スタート！そば粉と小麦粉を指先で混ぜ合わせ、水を3回に分けて入れながらよくこねます。
③耳たぶのやわらかさになるまで、力強くこねましょう！
④円錐形に生地を丸め、空気を抜きながら回転させ、麺棒で伸ばしていきます。※円を崩さないように注意！
⑤麺棒に巻きつけ、上下に伸ばす『ツノダシ』をして、四角に整形します。
⑥とんとん叩きながら生地の厚さを均一にしていきます。打ち粉をまぶしながら、折りたたんでいきます。
⑦包丁を寝かせ、幅をずらしてほそーく切って…生そば完成！
⑧できたてのそばを大きな鍋で一気にゆでます。
⑨湯で終わったら冷水で一気にしめて…できあがり！！
⑩安曇野産天然わさびをすりおろして…いただきまーす！
※お一人様おおよそ150g（そば屋さんの大盛りの量）作っていただきます
※事前に申し出がある場合、そばをお持ち帰りいただくことも可能です
（わさびも一鉢につき1本差し上げます！）
道祖神でしかできない体験、ここでしか食べられない美食は、旅の最高の思い出に♪
日帰り旅の昼食にもおすすめです!(^^)!
| 開催期間 | 2019年01月08日～2024年07月31日 |
|---|---|
| 所要時間 | 2時間 |
| 料金に含まれるもの | 体験料、そばつゆ、天然わさび（１鉢につき１本） | 1予約あたりの予約可能人数 | 2人～15人 |
