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動線変更で使いづらかった - 東武ホテルレバント東京の口コミ

wanchanさん

wanchanさん 男性/50代

2.0
  • 一人

ヴェルデュールは半年振り。
ローストビーフ、ステーキはライブキッチンなのは良いんですが動線が悪い。
しかもドリンクの機械がごっそり一番奥の壁際へ移されたせいか、コーヒーを一杯取るだけでも店内の端から端まで往復させられる始末。
フレッシュドリンクと水は店内の中間にありましたが、トレイを置く場所も無い仮設の様な場所なのでやはり使いづらかった。
そんな動線にしておきながらどうして一番遠い席に客を通すのかも疑問。
午後の部だからか、料理の補充が少なく残り物をいただく感じなのも残念。
そして今回一番驚いたのは、スイーツがむき出しで並んでいて、トングで掴めない程ゆるくなっていた事。トングでカットされた形のまま皿に取れず、全て崩れました。温度管理はどうなっているのでしょう?
其々のお料理はちゃんと作られていると思いますが温度や補充等、管理が行き届いて無いのはとても残念。
ステーキ横の小皿料理も乾いていて、点心に至っては(少なくなった蒸し器のチェックをしていないのか)へばりついて皮が裂けて皿に取れない状況でした。
席に戻ると、空になった皿も無いトレイを見て「お下げしてよろしいですか?」と言って来たお給仕のスタッフさんがいましたが、何がしたかったのか不明。

  • 行った時期:2023年9月
  • 混雑具合:空いていた
  • 滞在時間:1〜2時間
  • 投稿日:2023年9月22日

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    限定ランチの料理は週や曜日で色々変わるようなのでまた違うメニューの時に伺いたいです。

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    • 行った時期:2024年3月
    • 混雑具合:やや空いていた
    • 滞在時間:1〜2時間
    • 投稿日:2024年4月21日

    まっきぃさん

    まっきぃさん

    • 女性/50代
  • 美味しそうに見えたのに、残念…

    1.0

    友達同士

    口コミで初めて星1をつけます…
    悪い口コミを書くのは好きではないのですが、ちょっとこれはお知らせしたほうが良いかと思い、書くことにします。
    生クリームが硬めで、お味も新鮮味がありませんでした。
    他の口コミを読むと評価が高いコメントがあるのですが… もしかして、日によってクリームが古かったりするんでしょうか…
    デザートが大好きなんですが、初めて残しました。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2023年3月
    • 投稿日:2024年4月5日

    Guriguraさん

    Guriguraさん

    • 女性/40代
  • まあまあ

    3.0

    カップル・夫婦

    ポイント消化でランチに伺いました。
    駅からも近く、店内も清潔感があり良かったです。
    麻婆豆腐セットと海鮮XO醤スープそばをいただきましたが、正直なところ味は・・・。
    特に海鮮XO醤スープそばは塩コショウの味だけで旨味が感じられず残念でした。

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    • 行った時期:2024年3月
    • 混雑具合:普通
    • 投稿日:2024年4月3日

    ジュンさん

    ジュンさん

    • 女性/40代
  • 期間限定のいちごフェア

    5.0

    カップル・夫婦

    記念日として、予約をして、食事を楽しみました。
    一見、量が少ないように見えましたが、ちょうど良い量であり、おいしくいただきました。
    飲み物も数種類、飲み放題でした。
    次回のこのような期間限定イベントを気にしたい。

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    • 行った時期:2024年2月1日
    • 混雑具合:空いていた
    • 滞在時間:1〜2時間
    • 投稿日:2024年3月30日

    ontheroadさん

    ontheroadさん

    • 男性/40代
  • 残念

    2.0

    家族

    お昼時間なのに、麺類が全てなく結局ご飯物しか選択できずとても残念でした。それと、じゃらんのメニューとかでは無くて合計金額からクーポン分の割引と言う事が分かりにくかったです。
    食事は、油っぽかったですが海鮮は沢山入っていました。杏仁豆腐が美味しかったです。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2024年3月24日
    • 混雑具合:空いていた
    • 滞在時間:1〜2時間
    • 人数:2人
    • 投稿日:2024年3月30日

    ☆saran☆さん

    ☆saran☆さん

    • 女性/40代

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