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【和会席・1日1組限定】長崎県産桜鯛と春野菜の贅沢会席(ご夕食)【3/18〜5/31】のプラン詳細

ポイント2%

オンラインカード決済可

  • 初心者歓迎
  • 1名参加OK
  • 未就学児参加可
  • 小学生参加可
  • 60歳以上参加可
  • ガイド・講師付き
  • レンタル無料
  • 食事付き
  • 送迎付き
  • 現地カード払い可

▼1日1組限定
▼『 長崎県産桜鯛 』と『 春野菜 』を使った絶品和会席
▼和食料理長が手掛ける繊細で華やかな盛り付け

詳細情報

  • プラン情報
  • 集合場所・体験場所
  • 参加条件、その他備考・特記事項

【和会席・1日1組限定】長崎県産桜鯛と春野菜の贅沢会席(ご夕食)【3/18〜5/31】

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              ≪ 春の和会席 ≫
 ほんのり桜色に染まった"桜鯛"は3月〜5月だけ味わえるとっておきの味覚!
      そんな"長崎県産桜鯛"と"春野菜"を使った和会席は
           美食家もうならせる逸品揃い!
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******お品書き(一例)******
旬菜 :春菊・焼き椎茸浸し/つまみ湯葉・生雲丹・山葵・葛醤油
    帆立・新馬鈴薯・うすい豆・酒盗クリーム掛け/飯蛸旨煮・菜の花・花びら百合根
    海老黄身寿司・南関揚げ蕗巻・茗荷甘酢漬
吸物 :蛤しんじょ・小鯛酒蒸し・彩野菜・うぐいす菜・木の芽
造り :鯛野菜巻き・鮪・水烏賊
煮物 :鯛と筍と若布小鍋仕立て
焼物 :アンガス牛山椒焼き・蓮根/春の山菜天ぷら・蕗の薹田楽
止肴 :フォアグラ茶碗蒸し・蟹あんかけ
食事 :鯛と筍桜海老炊き込みご飯
香物 :二種盛り
止椀 :赤出し
デザート :季節のフルーツ コアントローゼリー掛け・桜もち添え

開場:ホテル1階レストラン
営業時間:17:30〜21:00(ラストオーダー20:30)

開催期間 2018年03月18日〜2018年05月31日
所要時間 1時間30分
1予約あたりの予約可能人数 2人〜4人

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