◆午前の部◆【創業90年の歴史】菊池銘菓の落雁「桜の曙」の手作り体験♪お土産にも最適◎1500円相当の試作品をお持ち帰り頂けます♪のプラン詳細

◆午前の部◆【創業90年の歴史】菊池銘菓の落雁「桜の曙」の手作り体験♪お土産にも最適◎1500円相当の試作品をお持ち帰り頂けます♪

◇創業90年の歴史を持つ「合志製菓」とは◇

創業90年の歴史を持つ菊池の和菓子店。現在の店主は3代目。
菊池の良さが伝わる和菓子を作っていきたい、というのがモットー。
代表的な「桜の曙」は90年近く製造している市松模様が上品な落雁。
落雁といえばかたいイメージがありますが、ここの落雁はしっとりしているのが特徴です♪
あんこに中ザラ糖と水飴を使っているため通常の落雁よりもしっとり感が出ます。
抹茶入りのものは若い方々にも人気で、お祝いや法事関係のお菓子にも利用されています。

◆◆こだわりの一品「桜の曙」◆◆

菊池銘菓“桜の曙”その名も90年近く菊池市に続いている菓子です。原材料には、肥後のもち米、あんこには菊池温泉水を使用しています。このあんこは中ザラ糖と水飴を使っているのが特徴で普通の落雁よりもしっとり感をもたせるために重要なポイントとなっています。 抹茶を入れた新しい曙も、若い客層から受け入れられ、お祝いはもとより仏事関係のお菓子にもご要望があります。 是非一度ご賞味下さい！


◇◆体験内容◆◇
「菊池銘菓の落雁「桜の曙」の手作り体験」
落雁と餡を型に入れて作成。出来上がった和菓子(1500円相当)はお持ち帰りいただきます♪（2個程度）

◆作り方手順
１　落雁粉と砂糖をこねる。
２　材料ができたら、型に押し込み、餡を入れて商品を作る（型は３種から選ぶ）
３　出来上がった商品を包装する。

◆体験時間　
約50分

◆体験ができる時間帯
　午前の部　9時〜12時までの間

◆料金 1300円

◆最小催行人数 2人

◆ご予約　3日前まで

◆集合場所 合志製菓

◆住所 〒861-1331 熊本県菊池市隈府 1299

◆アクセス 熊本電鉄バス：熊本交通センターから乗車、「菊池温泉」バス停下車、徒歩５分

◆駐車場 あり（2台）