＜屋内体験/石臼挽き＞石臼で抹茶挽き体験＆シングルオリジン・品種別抹茶飲み比べ＆抹茶点て体験！　※英語対応OKのプラン詳細

＜屋内体験/石臼挽き＞石臼で抹茶挽き体験＆シングルオリジン・品種別抹茶飲み比べ＆抹茶点て体験！　※英語対応OK

■シングルオリジンのお茶で、日本茶の世界を広げよう！抹茶の3品種飲み比べ
お米にコシヒカリやササニシキといった品種があるように、日本茶にも「やぶきた」や「おくみどり」といった様々な品種があります。通常販売されているお茶は、お茶屋さんが一定の品質を保つために、様々な品種/産地のお茶を合組（ごうぐみ）と呼ぶブレンドを行ったのちに販売しています。d:matcha Kyotoはお茶が持つ個性をより際立てるために、ブレンドする前の個性豊かなお茶の品種を用意し、お茶が本来もっている特徴のひとつひとつをしっかりと伝え、日本茶の世界がより広がるような体験を提供します。

■伝統的な抹茶を挽く「石臼」を体験
緑色が鮮やかな抹茶は、碾茶（てんちゃ）と呼ばれる葉っぱを石臼などで挽くことで作られます。現代では機械化されている工程ですが、昔はひとつひとつ手作業で石臼で抹茶が作られていました。本体験では、昔ながらの石臼を用いた抹茶挽きを体験頂けます。想像以上に重い石臼、昔より抹茶が高級品と言われていた理由がわかります。

■希望者には抹茶を点てる体験も
希望者には、毎日お店でお茶を点てるスタッフの指導のもと、抹茶を点てる体験もして頂けます。初心者の方でも失敗しづらい点て方を解説致します。

■体験内容（すべて英語にて解説も可能です）
・日本茶の基礎知識解説
・石臼による抹茶挽き＆抹茶点て（たて）体験
・3種類の抹茶　飲み比べ体験

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・料金　　　　　　3,600円(税込)
・営業時間　　　　11:00〜16:00
・所要時間　　　　約45分
(カフェとしての営業しておりますので、体験後も心ゆくまでお過ごしください。)
・体験場所　　　　「d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN」
　　　　　　　　　〒619-1212　京都府相楽郡和束町釜塚京町17番地

★アクセス★
(1)車：京都市内から高速で60分、下道で90分。大阪から60分、奈良から30分
(2)電車・バス：JR加茂駅から66系統のバスにて「中和束」下車
(3)タクシー：JR加茂駅から約15分

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