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【鎌倉×そば打ち体験】古都鎌倉で一人一鉢で十割そば打ち体験♪〜試食付〜じっくり、そば打ちを学びたい方にオススメ!のプラン詳細

大人(中学生以上)

5,000円〜

そばを切っているところです

そばを切っているところです

江戸ソバリエの店主が丁寧にお教えします。

江戸ソバリエの店主が丁寧にお教えします。

そばを捏ねているところです。

そばを捏ねているところです。

そばを延しているところです。

そばを延しているところです。

すだちそばも選べます。

すだちそばも選べます。

店内の様子

店内の様子

入り口の様子

入り口の様子

  • そばを切っているところです

  • 江戸ソバリエの店主が丁寧にお教えします。

  • そばを捏ねているところです。

  • そばを延しているところです。

  • すだちそばも選べます。

  • 店内の様子

  • 入り口の様子

おすすめポイント

◎鎌倉長谷の大仏徒歩1分、古都鎌倉で貸切十割そば打ちを体験してみませんか?
◎香ばしいソバ粉の香りに包まれ、そば打ちをしましょう
◎一人一鉢でじっくりそば打ちを学べます
◎手ぶら体験5500円/1名

所要時間 2時間
対象年齢12歳以上
集合場所 〒248-0016
神奈川県鎌倉市長谷1-16-21 2F
鎌倉長谷 栞庵
体験場所 〒248-0016
神奈川県鎌倉市長谷1-16-21 2F
鎌倉長谷 栞庵

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キャンセル規定 当日: 遊び・体験料金の100%
無連絡キャンセル: 遊び・体験料金の100%

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  • 注意事項・その他

【鎌倉×そば打ち体験】古都鎌倉で一人一鉢で十割そば打ち体験♪〜試食付〜じっくり、そば打ちを学びたい方にオススメ!

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鎌倉長谷栞庵の店主(江戸ソバリエ)が丁寧にご指導いたします。

一人一鉢、約2時間のコースで、そば粉の状態から細く切ったそばの状態までを全て体験します。

出来上がったそばはせいろそばやすだちそばなど、1品お選びして試食ができます。

約2.5人前のそばが出来ます。試食で残ったそばはお持ち帰りいただけます。

江戸ソバリエ監修の”そばの打ち方”「How To Make Soba」と”そばの食べ方”「How To Enjoy Soba」をプレゼント中です♪

★『必ずつながる!?』縁結びキャンペーン
十割そば打ち体験時に、鎌倉の縁結びスポット(※)へ行った証(写真、お守り等)を見せると、試食の後にコーヒー又は紅茶をサービスします。
※鎌倉の縁結びスポット(下記のいずれか)
@「成就院」の"不動明王像"、A「長谷寺」の"良縁地蔵"、B「葛原岡神社」の"縁結び石"、 C「鶴岡八幡宮」の"政子石"、D「佐助稲荷神社」の"十一面観音"

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【料金】
大人(中学生以上)・・・5000円
大人(中学生以上,手ぶらセット付)・・・5500円
見学&試食のみ参加1名・・・1000円(現地支払い、2名まで)
※1名様〜2名様でご予約下さい。
※幼児、妊婦の方はご利用いただけません。
※「手ぶらセット」:簡易エプロン・日本製手ぬぐい・ペーパータオルのセット

【体験時間】
10:00〜12:00
12:30〜14:30
15:00〜17:00
17:00〜19:00

【体験のながれ】
1.そば打ち体験
 @鉢の作業(ふるい、水回し、練り)
 A延し台の作業(地延し、丸出し、四出し、肉分け、本延し、たたみ)
 B包丁の作業(切り、開き)
2.試食そばメニュー選択
 ■試食メニュー(一品選択)
  ・せいろそば
  ・かけそば
  ・冷やしすだちそば
  ・温かいすだちそば
3.試食

【持ち物】
・エプロン(前掛け)
・バンダナ(手ぬぐい)
・タオル

開催期間 2019年02月10日〜2024年12月31日
所要時間 2時間
料金に含まれるもの 試食、そば粉250g、打ち粉、用具レンタル一式 ※手ぶらセットを選ばれた方:簡易エプロン・日本製手ぬぐい・ペーパータオル
1予約あたりの予約可能人数 1人〜2人
(C) Recruit Co., Ltd.
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