ウエスギくんさんのクチコミ

料理とデザートのはレベル高いが、接客面ではまだまだ及第点以下です。

3.0

一人
じゃらんnetで遊び体験済み

初めての利用、中華街には何度か来た事ありましたが、ホテルのレストランでの食事は初めてしました。
口コミにあるように、中華をメインに食事のレベルは高く種類も豊富で、大食漢の自分でも全てはとても食べ切れないくらいあります。味も上品です。焼売とエビチリは極上で非常に気に入りました。
デザートやパンもこちらで仕上げているだけあり、これだけでも十分に楽しめます。
アイスクリームも出来合いのものだと思いますが、高級感あり美味しかったです。
飲み物も、炭酸系のコーラ、ジンジャーエールから炭酸水、１００％ジュースまであり、アイスコーヒーから紅茶、コーヒーまで種類はあり非常にありがたいです。但し、デザートに合わせようと思ったコーヒーは改善が必要です。
問題はスタッフさんのレベルが料理のレベルに追いついてないという点ですね。
皿をなかなか下げてくれないというか、周り方にムラがあります。
補充についてもいまいちで、デザート皿もあと２個程度しかないのに、補充をしない。
こちらからお願いして補充を依頼したものもありました。失礼しましたやお礼の言葉もなく。
客の入りをみて対応をしているかと思いますが、ほとんど残ってない皿をそのまま置いておくのは
いかがかと、できればデザート系の補充は積極的にお願いしたいです。
席とビュッフェ台までの導線に客の通路とスタッフの皿下げ等が重なる構造になっているため、
そんな時にスタッフが何も声を掛けることなく、堂々と通りすぎようとしているのは
不快に感じました。さりげなくでも失礼しますとか、多少避ける素振りでもあればいいのですが、
若い女性のスタッフさんが多かったのもあるかもしれませんが、あまりフロアのマネージャーさんが指導していないように
感じました。パンケーキを作っていった男性の方、いきなりいなくなって、裏で何をしていたのか？
女性のスタッフに呼んで作ってもらいましたが、あれはいかが？かと。あれは接客云々以前の問題です。
そういう数々のムラがある点でのギャップが残念でしたね。
そういうのが改善されるだけでも、かなり評判が上がるように感じます。
料理は文句なしの５点ですが、接客は１～２点ですので、全体の評価としては３点とさせていただきます。
それでも料理のレベルは気に入りましたので、また再訪させていただきます。
- 行った時期：2018年4月11日
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1～2時間
- 投稿日：2018年4月13日
ウエスギくんさん
- 男性／30代

ローズホテル横浜ブラスリーミリーラ・フォーレの新着クチコミ

ステーキ美味しかった

4.0

友達同士
じゃらんのポイントがあったので、今回初めて食事系の遊びを予約しました。２人でランチセット5,600円全てポイントで支払い、ステーキランチはめっちゃ美味しいし、パンにサラダにスープにミニデザートにドリンクも付いておりました。
ただ駐車場が１時間超えてしまい、1,100円は高かったです

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- 行った時期：2024年2月27日
- 混雑具合：やや空いていた
- 滞在時間：1～2時間
- 人数：2人
- 投稿日：2025年3月2日
遥ちゃんさん
- お宿ツウ
- 男性／40代
ボリュームありました

2.0

一人
ステーキランチは付け合わせのフライドポテトも含めて、すごいボリュームでした。
お肉は思ったより固かったので、量より質のメニューもあるとよいと思いました。

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- 行った時期：2024年1月
- 混雑具合：やや空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2025年2月2日
ばあどさん
- 女性／50代
デザートが付かず残念

3.0

カップル・夫婦
国産ステーキランチをいただきました。赤身のしっかりしたお肉で噛みごたえはありましたが美味しかったです。ボリュームもありお腹いっぱいになりました。食後のコーヒーも濃い目で美味しかったのですが店員さんが忘れてしまったのでしょうか、、メニューには書いてあるデザートが付かなかったのがとても残念でした。

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- 行った時期：2025年1月
- 混雑具合：やや空いていた
- 滞在時間：1～2時間
- 投稿日：2025年1月26日
mさん
- 女性／50代
国産牛ステーキランチ硬い肉　切れないナイフ

2.0

家族
国産牛ステーキランチ】　国産牛ステーキを愉しめる　全４皿　を利用
ホテルの場所は中華街観光にとても良い。
利用レストラン　店内薄暗く照明不足。ランチで窓側の席なのにブライドが閉まっており照明も足りてないので
薄暗く陰気。
ステーキランチコース料理　サラダスープOK.ステーキ肉は硬くて食べるのに苦労する。ライスは不味い。
用意されているナイフがステーキナイフでは無いので切りにくい。硬い肉なので尚更切るのに苦労する。
ステーキ好きなので様々な店でステーキを食べてきたが、ここのステーキは今まで体験したことないほど硬くて酷い肉だった。

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- 行った時期：2025年1月
- 投稿日：2025年1月20日
.Sさん
- 男性／50代
中華街の喧騒を忘れてゆっくり食事できます。

5.0

一人
ホテルの中のレストランなので、隣の席との間隔も広く、ゆったりしています。接客の方も丁寧で、食事も美味しく、また、食後のコーヒーが、香ばしくて美味しいです。

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- 行った時期：2025年1月8日
- 混雑具合：やや空いていた
- 滞在時間：1～2時間
- 投稿日：2025年1月9日
公子さん
- 女性／50代

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